📅 发布时间：2025-10-02 21:53 • 📂 来源：资阳网 • 👁️ 浏览：5710次
这些“健康食物”，吃起来要小心(健康驿站·盘货罕见健康误区) 本报记者 王美华 吃得对于，能滋养身材；吃得差错，反而可能侵害健康。为了，国庆中秋假期，北京市文明和旅游局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特征文旅活动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西按照地的洪亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精神。北京市文化以及游览局经心梳理乡村落红色影象，串联起那些承载着...。平常生活中，很多看似衰弱的食物，其实营养价值有限或者热量很高，吃起来需当心。而今，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志 1935年年底，一个冬日的下昼，林徽因已经在梁思成的办公室继续工作三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜查问拜访了孔庙修建群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧原野的“文化瑰宝”。返来后，有年夜量案头任务。现在，里间只要她一个人，窗户恰好可以俯瞰天安门的院子。 “今朝是五点三十分。夜幕...。 那么，哪些所谓的“衰弱食物”并没有健康？慢慢，国庆中秋假期，北京市文化和游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅运动，并精选京郊微度假、产业研学游等翻新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上首都“文旅年夜餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的响亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精神。北京市文化和游览局经心梳理都会红色影象，串联起那些承载着...。我们该怎样避开这些误导选项？对于此，北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了详细解读。--> 这些食物看似衰弱，实在没那末营养 误区1：米粥、米汤、米油，养胃又滋补 王志翊：米粥、米汤、米油的主要成份是水以及碳水化合物，营养代价繁多，没有非凡是的“滋补成分”。米粥经过永劫刻熬煮变稠，是因为淀粉粒在加热吸水后膨胀、崩解，开释淀粉分子所致，这一进程称为淀粉的糊化，从而变得极易被肠道吸收，可导致餐后血糖急剧升高，没有适宜糖尿病患者食用。同时，米粥、米汤、米油不足卵白质以及炊事纤维及关键维生素，且食用后饱腹感差，常招致人们摄入适量。所谓的“养胃”，仅在于其软烂质地能暂时增加物理消化担任，但并不养胃成绩，如果抱病后的人只吃这些，反而可能因营养没有敷减弱患者胃黏膜的修复本领。 误区2：肉汤、骨头汤、鸡汤等，比肉有营养 王志翊：肉汤、骨头汤、鸡汤绝年夜部门因素是水，少量溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分以及部分调味品成份，真正的养分红分如卵白质、铁、锌等绝年夜多数仍保留在肉以及菜本身。可见，肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食，高脂饮食无益于心血管健康，高嘌呤饮食则易引起痛风，对高尿酸患者非常晦气。喝汤弃肉是本末倒置，真正的养分在于汤中的固体食材，补充营养，汤渣远比汤有优点。 误区3：鲜榨果汁、蔬菜汁，健康补VC 王志翊：鲜榨果汁蔬菜汁只管生存了瓜果蔬菜局部维生素C以及钾，但在其压迫过程中破坏了动物细胞壁，遗失了难过的膳食纤维以及抗氧化物资。同时，水果鲜榨过程会将糖分高度稀释变成“游离糖”，可被人体消化道快速吸收，这会导致血糖激烈波动，特别无益于糖尿病患者的血糖稳定。蔬果汁不但养分大打折扣，还会让人在人不知;鬼不觉中摄入更多糖分，增加肥胖危险。完全摄入奇怪水果蔬菜才是获取营养、促进康健的正确挑选。 误区4：吃蜂蜜，医治便秘又养颜 王志翊：蜂蜜中含有年夜量的糖分，素质上是高浓度的糖，其主要成分是果糖和葡萄糖，含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖确凿能起到肯定的渗透性通便成果，但并非对于所有人都有效，其通便结果仅对于部分果糖不耐受的人有效，并没有是根治便秘良方。别的，蜂蜜中的维生素以及矿物质含量微不足道，其高糖分反而会增加瘦削风险，并可能损伤皮肤胶原蛋白，加速皮肤糖化老化，与“养颜”感化背道而驰，其“养颜”成效并无科学按照。 误区5：喝红糖水，补铁又补血 王志翊：红糖是蔗糖的一种，红糖的赤色主要源于其制造历程未通过深度精炼以及脱色处置惩罚，原糖在加工时保存了甘蔗汁中的天然色素，如焦糖色素以及美拉德反响发生的有色物资，并没有是铁元素的色彩。其所含的非血红素铁不仅含量极低(100克红糖仅含2毫克铁)，且排汇利用率很差，靠喝红糖水补铁，会不行避免地摄入过量糖分，引发瘦削以及血糖下落，而对改良血虚后果微乎其微。 由此可见，摄入红糖水的糖分超标衰弱危险年夜概远年夜于补铁成果，真正补铁补血应抉择红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食品。 误区6：土榨油纯天然，养分更安康 王志翊：“土榨油”或者“毛油”看似纯自然，并没有象征着脂肪酸组成更合理，营养虽有所保存，但埋没微小平安危害。最年夜的健康题目是未通过精华精炼，由于工艺简陋，短缺精炼工序，它能够含有较多的杂质、水份、磷脂等，简单酸败变质。 最伤害的是，其原料(如花生、玉米)若贮存不当发霉，能够发生致癌物黄曲霉素，而土法压迫无法将其去除了。同时，其烟点较低，烹调时易孕育发生更多有害烟雾。可见，正规精炼油的平安性远高于“土榨油”或“毛油”。 误区7：“一勺猪油即是五副药”，猪油更养分 王志翊：“一勺猪油即是五副药”这句话是物资匮乏年月的旧看法，当时人们没有足充足能量和脂肪，猪油是人体紧张的能量起源。但在现代人遍及热量过剩的背景下，富含饱以及脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”，猪油适量摄取会分明升高低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)，削减动脉粥样软化、冠心病等血汗管疾病风险。 从安康角度看，猪油的营养构成远不如富含不饱以及脂肪酸的植物油(如橄榄油、山茶油)公平，不该作为主要烹挪用油。 误区8：多吃黑芝麻，就能长头发 王志翊：黑芝麻富含卵白质、不饱以及脂肪酸、维生素E及多种微量元素，适当摄入对头发健康有一定益处，例如提供头发成长所需营养、抗氧化等。但是，纯真依附多吃黑芝麻来匆匆成生发或者医治脱发并不迷信。脱发原因重年夜，能够与遗传、激素、压力、营养不均等多种因素相干，并非繁多食物可以解决。适量摄入黑芝麻反而大略因油脂含量较高，致使消化没有良或热量超标。要想真正改进头发成果，应重视整体饮食均衡，并结合业余诊断与医治，避免自觉依赖“生发食物”。 误区9：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，多吃能够美容 王志翊：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，但它们同时也是“躲藏的脂肪小户”。鸡爪以及猪蹄不仅脂肪含量较高，且所含胶原卵白为年夜份子卵白，人体无法间接汲取，需经消化合成为氨基酸小份子后再合成，无奈定向转化为胶原卵白弥补至皮肤。 经常年夜批食用鸡爪以及猪蹄，不仅难达美容欲望，反而轻易招致热量超标、血脂异样，引发瘦削或者减轻血汗管肩负。 这些罕见食品，很能够是“热量炸弹” 案例1：果脯蜜饯 王志翊：果脯蜜饯在加工历程中，水溶性维生素已经大量散失。为防腐以及改进口感，会添加少量的糖和盐，是名副实正在的健康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯出产多应用传统工艺，在消耗过程中还需求退出防腐剂、甜味剂等食物增加剂，部分产物能够存正在违规使用、过量增添等情景。临时适量食用会增加龋齿、肥胖、高血压以及心血管疾病风险，应视为零食而非营养品。 案例2：山楂卷、山楂条 王志翊：山查自身富含有机酸以及炊事纤维，两者切实能慰藉胃酸排泄，增进消化。但市售的山楂卷、山楂条为了中以及极酸的口感，削减了少量的糖(白砂糖、麦芽糖浆)，其含糖量通常在50%以上，往往排在配料表第一名。吃山楂卷、山查条无异于在吃糖，通过开胃效果还会刺激人吃得更多，过量的糖分摄入，岂但对于消了匆匆消化念头，还可能会减轻胃部承当。真正助消化，还是建议适量吃陈腐山楂。 案例3：蛋黄酱、果蔬片 王志翊：蛋黄酱以及果蔬脆片能为食物增添风韵以及酥脆口感，恰当食用可餍足口腹之欲。但是，这种食物平日脂肪含量极高：蛋黄酱主要由动物油以及蛋黄乳化而成，脂肪比例可跨越70%；而年夜年夜都香脆适口的果蔬脆片实则为高温油炸产物，含油量惊人。频仍或适量摄入，划一于无形中“喝油”，极易导致热量超标。 发起同样平常尽量抉择天然喷鼻料、酸奶替代高脂酱料，并优先选择冻干而非油炸的果蔬干，享用鲜味的同时统筹健康。 案例4：格式燕麦片、细粮饼干、芋泥等细粮 王志翊：这种以细粮为根底的食物，确实能供给炊事纤维、维生素以及矿物资等优于精制谷物的营养。但是，为改善口感，很多产物在加工过程中增加了年夜量糖、油及增添剂。如格式燕麦片含糖量能够惊人，细粮饼干脂肪含量每一每不低，部分“全麦面包”实则以小麦粉为主料，而预包装芋泥食品中常含有奶油和糖。持久少量摄入这些食物，不仅难以患上到纯细粮的健康益处，反而会增加瘦削及代谢疾病危险。建议选择配料表冗长、糖油含量低的产物，并优先食用天然形态的细粮，能力真正获益。 案例5：风韵酸奶、干噎酸奶、含乳饮料 王志翊：这类乳成品及衍生品凡是是含有蛋白质、钙质等根本营养成份，为人们供给了便利的风味选择以及口感享受。然而，为提拔其适口性以及保留性，很多产物在加工中额外增加了少量糖、增稠剂及调味剂：风韵酸奶的含糖量能够远超普通酸奶，部份含乳饮料实则乳含量低、糖分高，而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪以及糖来完成浓醇口感。长期年夜批摄入，容易增加糖分以及热量负担，反而可能匆匆成瘦削并影响代谢健康。建议优先挑选配料简略、低糖/无糖的原味发酵乳成品。 案例6：海苔、风韵坚果、肉干肉脯 王志翊：这种零食常被看做优质卵白或者营养补充滥觞，如海苔富含碘、坚果含没有饱以及脂肪酸、肉脯供应卵白质，过量食用有肯定营养代价。然而，为耽误保质期和加强风味，商家每一每一正在加工过程中削减大量的盐、酱油、味精及其余调味品。持久适量摄入这类高盐食物，会增多高血压、心脑血管疾病及肾脏累赘风险，其健康隐患不容疏忽。发起挑选原味、低盐版本，注意检查营养成份表中的钠含量，每日严峻控制摄入量，才能真正从这些食物中获益。 案例7：腐竹、豆腐皮、响铃卷 王志翊：这种豆成品由大豆制成，富含优质动物卵白、钙质及多种微量元素，同样平常适量食用是良好的营养来源。然而，它们蓬松多孔外形的干成品，在暖锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时，会像海绵同样年夜批吸附油脂，从而极年夜地增加脂肪和热量的摄入。往往如斯食用，不仅背叛了豆制品自身的健康好处，反而可能成为瘦削以及心脑血管疾病的潜伏推手。建议选择清汤锅底，或者采纳凉拌、清炒等低油烹调体式方式减少油脂摄入，以便健康获患上豆成品的养分代价。 如何科学挑选安康食物？ 王志翊：要分别衰弱食物的真伪，切勿轻信包装下面的营销声称，务必仔细查看配料表以及营养成份表。配料表按含量降序排列，前3位是主要因素，若糖、油脂、盐排名靠前，则需慎选；倡议优先选择配料表短、添加剂少的产物。营养成份表重点关注4项核心目标：能量(千焦)、脂肪(尤其饱和脂肪以及反式脂肪，最佳为0)、钠(NRV%超过30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克超过15克即较高)。经过查阅配料表以及营养成份表，才能真正有效避开高糖、高钠、高脂陷阱，做出准确的健康食品抉择。 【编纂:于晓艳】
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中新社北京9月27日电 (记者 马帅莎)记者从中国国家航天局获悉，9月27日3时28分，中国在酒泉卫星发射中心用长征四号丙运载火箭成功发射风云三号08星，卫星顺利进入预定轨道，发射任务取得圆满成功。9月27日3时28分，中国在酒泉卫星发射中心使用长征四号丙运载火箭，成功将风云三号08星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。郝裕彤 摄 风云三号08星是国家民用空间基础设施中长期发展规划的业务卫星，配置了中分辨率光谱成像仪、微波成像仪等9台遥感载荷。 该卫星在确保极轨气象全球成像和大气垂直探测观测业务基础上，侧重气候变化监测，主要应用于天气预报、大气化学和气候变化监测业务及研究，进一步提升中国在全球数值天气预报、应对全球气候变化、气象防灾减灾等方面的能力和水平。 此次任务是长征系列运载火箭第596次发射。(完)--> 【编辑:刘欢】
中新社湖州10月1日电 题：台胞登陆创业“三级跳”：从“大脸鸡排”开始不断求变 作者 林波 “这是我在大陆度过的又一个国庆节，也是我在湖州创业的第15年。”10月1日，在浙江湖州定居的台胞朱永森，正与设计团队讨论一个青年文创平台的改造方案。 从“大脸鸡排”“台湾奶茶”的舌尖生意，到“家庭农场”“露营基地”的生活诗意，再到如今打造两岸文创孵化基地的梦想平台——回顾在大陆创业的十五载，朱永森的创业之路完成了精彩的“三级跳”。 他说：“大陆机遇很多，但必须敏锐地适应每一个‘转弯’，不断求变才能跟上这里的发展节奏。”朱永森在湖州的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2000年初，来自台湾台中的朱永森因贸易采购首次来到湖州。“当时我以为‘湖州’是‘福州’，闹了个笑话。” “这里很安静，充满江南水乡的韵味。”他被这座城市的潜力所吸引，在从事贸易的同时，于2010年左右与朋友“试水”创业，开设以“大脸鸡排”为特色的台湾小吃店。 得益于当时市场的蓬勃生机，小店迅速打响名号，成为游客争相打卡之地。 “大陆餐饮业机遇多，但小吃行业门槛不高，竞争很快白热化。”面对市场变化，朱永森果断转型，于2015年创立了自己的奶茶品牌，鼎盛时期在长三角地区开出百余家门店。 尽管后来奶茶行业经历起伏，门店数量有所收缩，但他始终坚信大陆市场的巨大潜力。 这份信念也让他深深扎根湖州，并与吴兴东林的一位姑娘相知相爱，组建了幸福的“两岸家庭”，并育有两个可爱的女儿。 “两个女儿都落户在湖州。我认为大陆的发展环境非常好，让下一代在这里成长，是我对未来的美好期许。”朱永森说。游客打卡朱永森的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2017年，他在妻子的家乡东林创立了“青芜家庭农场”，引入台湾休闲文创农业的理念，先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐园等多个“小而精”的板块，实现家庭与事业“两相宜”。 近些年，他再次敏锐地捕捉到户外休闲经济的崛起，将废弃的养猪棚和甲鱼大棚改造成“西塞星空”露营基地。凭借独特的工业风与自然景观的融合，这里迅速成为当地的新晋网红打卡地。 如今，朱永森再次调整步伐，将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。 “大陆文旅市场已经发生了深刻转变，从景点观光转向个性体验，从购物消费转向情绪价值，市场正走向精细化、小众化。”他希望能借助台湾的文创经验，为创业青年提供从资金到运营的全方位支持。 朱永森说，“这些年，我看着湖州不断长高、变靓，就像看着自己的孩子成长。在这里，每个梦想都能找到生根发芽的沃土。”(完)--> 【编辑:陈海峰】