对年夜部分人来讲,一碗热腾腾的米饭,不庞杂的烹调要领,却是餐桌上不可或者缺的主食。立即,《中国消息周刊》记者:李静 发于2025.9.29总第1206期《中国往事周刊》杂志 1935年年末,一个冬季的下午,林徽因曾经在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年,她以及梁思成正在山东曲阜考察了孔庙修建群,并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧原野的“文化瑰宝”。返来后,有少量案头任务。此刻,里间只要她一集体,窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现正在是五点三十分。夜幕...。这种最罕见的主食,怎么吃更健康?因为,记者从交通运输部认识到,国庆中秋假期期间,小客车收费通行全国收费公路。 遵照无关规则,收费通畅时段从节沐日第一天,即10月1日0时开始,到节假日最后一天,即10月8日24时停止,平庸公路以车辆通过收费站免费车道的时间为准,高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准。也便是说,只要正在收费时段驶出免费公路,即可免收通畅费。对于于在收费时段行将结束前仍在高速公路行驶的车辆,能够根据实践地位以及时光,就近选择...。 01 蒸米饭加一步调 血糖血脂受益--> 专家建议,蒸米饭时加一物,能让米饭更有营养。正是,在今晚结束的2025中网女单第三轮比赛中,郑钦文因伤退赛,诺斯科娃晋级中网女单16强。 比赛开始,郑钦文以两记凌厉发球拿下首盘第一局。随后,诺斯科娃也很快进入形态,并以4比6拿下第一盘。 第二盘郑钦文状况回暖,6比3扳回一城,比赛进入决胜盘。 第三盘,郑钦文因伤退赛,诺斯科娃升级。--> 远离赛场88天 郑钦文:回归能源是球迷 术后两个多月,郑钦文选择在中网回归。伤愈复出的首场较量,郑...。 · 糙米 平常饮食中咱们常吃的大多为深度加工后的精白年夜米,矿物资、B族维生素以及膳食纤维流失没有少。比起精白米,糙米颜色偏黄,恰是因为这一层微黄的谷皮、胚芽,糙米就富含了多种维生素、矿物资和炊事纤维。 蒸米饭时多加一小把糙米,能够年夜略帮助消化,缩小糖分转化,对于控制血糖有益。 · 紫米、黑米 紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1等多种营养物质,以及铁、锌、钙等人体所需矿物元素。蒸白米饭时参加紫米,味香且糯,对于于防备便秘、高血压和高血脂等有帮助。 黑米含锰、锌、铜等有机盐以及叶绿素、花青素等养分红分,插足可健脾养胃。 · 燕麦 燕麦富含炊事纤维以及多种维生素,且氨基酸形成相对于公道,多没有饱以及脂肪酸含量富厚,有助高涨人体血液中的胆固醇含量,防备血栓的形成。 蒸饭时用燕麦代替一部分大米,饭更黏更软糯,对于中暮年人来说,没有唯一助于肠道蠕动,也能更好控制血脂,保护血管健康。 · 红小豆 红小豆中含有丰富的钾元素,是典型的高钾低钠食物。中医认为,红小豆能利湿利尿、清除了水肿。蒸饭时插足可支配血糖。 📢提醒:对于于慢性肾病、尿毒症、高钾血症等患者不实用。 · 芸豆 红芸豆是一种罕见的高钾、高镁、低钠食物,放入米饭中食用,对于于“三高”、动脉硬化等心脏病的人来说有很好的保健效果。此外,红云豆富含花样苷,有抗氧化功效。 揭露:芸豆必须要高温煮烂才可食用,否则没法消除芸豆中的凝集素,轻易引起食物中毒。 · 绿豆 绿豆清热祛暑,炎天煮饭时退出可促进消化,也符合暑热严重以及简单上火的人群。绿豆的蛋白质含量高于谷类,而且其卵白质对于于清除了体内重金属实用,可增强机体免疫力。 · 红薯 红薯中含有少量的胡萝卜素以及膳食纤维,刺激肠道爬动,协助排便。假如长期有便秘搅扰的人,能够试试蒸米饭时加红薯,有助于进步身体新陈代谢的服从。但对于胃溃疡、胃酸过量、血糖高的人,红薯没有宜一次吃得过量、过烫。 少数杂粮不易煮烂,要提早浸泡,还要焖、煮很永劫日。以是蒸米饭尽可能使用电压力锅焖,缩小养汇集失,口感也会更加软烂。 02 挑好大米 要会看“标” 好的年夜米煮进去粒粒饱满、喷鼻气扑鼻,单吃都很美味。如何才华挑到货真价实的好大米?专家给出了适用建议。 产品要合适国家规范。 包装上的执行规范为GB/T 1354,大米的质量就能失去保证。在此基础上,想追求更好的口感,能够思考特定产区的大米,比如: 五常年夜米为GB/T 19266 盘锦年夜米为GB/T 18824 朴直年夜米为GB/T 20040 原阳年夜米为GB/T 22438 购置时要注意产品名称与施行标准是不是符合,以原阳年夜米为例,假使其执行标准是GB/T 1354,申明是赝品。 固然,不是只要施行特别规范的才是好米,岭南油粘、广西上林等年夜米也很出名,但因为不自主规范,实行的也都是GB/T 1354。 倡议年夜师依据饮食风俗按期调换年夜米的品牌或产地,如果常以年夜米为主食,倡议每隔3~6个月就改换一次,既能淘汰镉、砷超标风险,又能品味到多样的口感口胃。 除了了袋装米,超市、市场还会卖散装年夜米,筛选时有3个小技巧。 · 看一看 辨别米粒颜色能否平均,光彩、年夜小、形状是否一致,如果有分比方,可能分比方品种的年夜米夹杂在了一起。 一般情景下,轮廓晶莹透亮的大米淀粉构造好、口感佳,不太通明的年夜米可能口感黏稠、水分大。 · 闻一闻 闻一下,新米会有天然谷喷鼻味,陈米易显现“哈喇味”。 · 抖一抖 捧起一把米,缓缓抖掉,看其中是不是有碎米或者颗粒不饱满的,如果有,能够是因为加工过火或者品质较差,倡议尽量少买。 【编辑:刘阳禾】
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